?

Log in

No account? Create an account
JapanFriendly
japanfriendly

Рис со сладкой начинкой завернутый с соленые листья



Сакура моти (桜餅) – это розоватые колобки из клейкого риса со сладкой начинкой из красной фасоли, завернутые в засоленные (!) листья японской вишни. Такие сладости чаще всего подают к чаю в сезон цветения сакуры. Листья, в которые завернуты эти колобки, можно есть, но если вы не решаетесь на такой шаг, то всё-равно вы ощутите тонкий аромат, который эти листья придабт сакура-моти. Если Вам не удастся найти солёные листья сакуры (что вне Японии вполне вероятно), то нежно-розовые колобки сакура-моти вполне прекрасно смотрятся и без листьев.

Read more...Collapse )

JapanFriendly
japanfriendly

Сэйгайха



Стилизованный узор, представляющий собой дуги концентрических кругов, расположенных по принципу "рыбьей чешуи".
Сэйгайха (青海波) использовался в древних китайских картах для изображения моря. В Японии этот узор известен с эпохи Хэйан: он встречается в оформлении костюмов театральных представлений Гигаку (伎楽), нарядах придворных дам, лаковых изделиях, керамике Сэто-яки, в инкрустации перламутром радэн.
В период Эдо мастер Сэнкай Кансити изобрел способ создания этого узора в черном лаке.


Read more...Collapse )