いらっしゃいませ. Japanfriendly.Ru (japanfriendly) wrote,
いらっしゃいませ. Japanfriendly.Ru
japanfriendly

Будете в Сочи - смело идите в японский MOYAMA

На втором этаже Hyatt Regency Sochi прописан, пожалуй, лучший ресторан японской кухни в Краснодарском крае. Открытое пространство зала сочетает классику и современность, стиль Страны восходящего солнца и урбанистические мотивы. В руках суши-шефа камчатский краб, лакедра, желтоперый, большеглазый и белый тунцы, сладкая креветка и мраморная говядина встречаются с лучшим японским рисом "акита комати". Во время таких свиданий появляются совершенные суши.



Мояма – это концептуальный утонченный бар отеля, где можно побаловать себя богатым разнообразием напитков в стильной обстановке. Широкий выбор блюд традиционной японской кухни ориентирован на подлинные методы приготовления и натуральные ингредиенты.

Основной акцент делается на свежесть исходного продукта и творческую презентацию блюд. Все нигири и сашими шеф-повар готовит только в присутствии гостя.



На фото: В Мояма свежий корень Васаби натирается на терке из акульей кожи в лучших традициях японской кухни.



На фото: Только в Moyama можно попробовать блюда, созданные по самым что ни на есть классическим рецептурам Японии. А самое главное – из качественных и свежих ингредиентов. Устоявшиеся гастрономические хиты такие, как сашими из морского гребешка, мурманского лосося или лакедры, тартар из тунца, суши роллы с мясом камчатского краба – именно такова кухня суши-шефа по прозвищу Куба.

Tags: JR PASS купить, туры в канадзава, туры в киото, туры в кумамото, туры в токио, туры в японию, туры в японию из киева, туры в японию из москвы, япония, японская виза
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments